Dosatron, especialista em equipamentos de limpeza para a indústria alimentícia

O Dosatron é usado em aplicações de higiene, como equipamentos de higienização, máquinas de lavar, torres de resfriamento e outros, para evitar a contaminação cruzada, por exemplo.

A bomba dosadora Dosatron é capaz de dosar produtos químicos ácidos e alcalinos de PH 0 a PH 14.

A ampla faixa de dosagem de 0,03 a 25% permite o ajuste da concentração final, conforme esperado.

No setor de alimentos, a limpeza se refere ao processo de remoção de resíduos de alimentos, sujeira e outros contaminantes de equipamentos, superfícies e instalações de processamento de alimentos. 

A limpeza é um aspecto importante da segurança e da qualidade dos alimentos, pois ajuda a evitar a disseminação de bactérias e outros contaminantes que podem causar doenças ou deterioração dos alimentos.

Há vários métodos de limpeza usados no setor de alimentos, incluindo:

• Limpeza química: envolve o uso de produtos químicos como soda cáustica, ácidos ou desinfetantes para limpar o equipamento e matar as bactérias.Esse método tem suas próprias vantagens e desvantagens, e o método apropriado dependerá do tipo de equipamento que está sendo limpo, do tipo de contaminantes presentes e do nível de limpeza desejado.
• Desengorduramento. É um processo químico que remove óleo, graxa e outros contaminantes de todas as peças a serem limpas. Em seguida, o equipamento é enxaguado e seco para atingir o nível de limpeza esperado.

A alta temperatura da água ajuda esse processo a remover os contaminantes mais difíceis de serem removidos, no mesmo tempo de processamento.

Há muitos tipos diferentes de equipamentos que são usados na limpeza industrial, dependendo das necessidades específicas da instalação e do tipo de limpeza que está sendo realizada.

Alguns tipos comuns de equipamentos que podem ser usados na limpeza industrial incluem:

• Lavadoras de pressão: são sistemas de limpeza de alta pressão que usam um fluxo de água para remover a sujeira e os contaminantes das superfícies.
• Scrubbers: são máquinas de limpeza que usam uma combinação de água, detergente e escovas para esfregar e limpar as superfícies.

Dosatron, uma parte do equipamento de saneamento

O Dosatron pode ser usado em todas as etapas do processo de higiene para o setor de processamento de alimentos.

• Desengordurante, detergente com sistema de espuma baseado em solução alcalina compatível com Dosatron devido à grande variedade de selos e plásticos propostos.
• Enxágue devido ao seu bypass disponível como opção.
• Sistema de desinfecção baseado em solução ácida compatível com o Dosatron devido à grande variedade de vedações e plásticos propostos.

Os produtos Dosatron podem ser usados em várias etapas do processo de higiene no setor de processamento de alimentos, mas é importante observar que o uso específico de qualquer produto dependerá das necessidades e dos requisitos específicos da instalação. 

A Dosatron é um fabricante de sistemas de dosagem, usados para dispensar com precisão produtos químicos líquidos, como agentes de limpeza, desinfetantes e sanitizantes. 

Esses produtos podem ser usados em vários estágios do processo de higiene em uma instalação de processamento de alimentos, como na limpeza e higienização pré-operação de equipamentos e superfícies, ou na limpeza e higienização de áreas de produção.

No entanto, é importante seguir cuidadosamente as instruções e recomendações fornecidas pelo fabricante ao usar qualquer produto de limpeza ou sanitização em uma instalação de processamento de alimentos, pois o uso inadequado pode comprometer a segurança e a qualidade do alimento que está sendo produzido.

Também é importante seguir todas as normas e diretrizes de segurança alimentar relevantes ao implementar um programa de higiene em uma instalação de processamento de alimentos.