Die Sanierung von Trinkwasserkreisläufen umfasst Entkalkung, Reinigung und Desinfektion.Die Sanitisierung des Wassersystems beseitigt die Biofilme, die sich in den Rohrleitungen, aber auch in den Filtern und Tränken bilden.
Biofilme sind Ablagerungen einer heterogenen bakteriellen Gemeinschaft (mehrere Familien und Stämme wie E. Coli, Pseudomonas, Campylobacter, Staphylococcus...), die dank echter "Anker", die "Pili" oder "Fimbrien" genannt werden, fest auf der Oberfläche sitzen. Die in der Dicke des Biofilms versunkenen Bakterienzellen entwickeln eine Überlebensstrategie und sind vor äußeren Aggressionen (Desinfektionsmittel, Chlor) geschützt. Sie sind viel resistenter gegen Desinfektionsmittel als isolierte Bakterien. Diese Biofilme verursachen wiederkehrende Krankheiten in der Tierhaltung und verstopfen die Leitungen.
Die Wasserversorgungsquelle kann trinkbar sein, aber im Laufe der Zeit verunreinigt werden (Wassertemperatur und -stagnation, geringer Durchfluss, Nährstoffe...) und insbesondere am Ende des Kreislaufs, wenn die Tiere trinken (Rückverunreinigung durch Kontakt).
Wie lassen sich Biofilme in Trinkwassersystemen beseitigen?
Niedrig dosierte Biozide, die bei der Trinkwasserdesinfektion (z. B. Chlorung) eingesetzt werden, können die Entwicklung von Biofilmen nur verlangsamen, aber nicht verhindern. Daher ist bei der Reinigung des Stalls in Abwesenheit der Tiere eine hochdosierte Reinigung und Desinfektion (Wassersystem und Tränken) erforderlich (unter Beachtung der Dosis und Einwirkzeit des Desinfektionsmittels).
